Шиповник для иммунитета: правила приготовления и употребления

В чем польза шиповника

Содержание:

Богатый витаминный состав плодов шиповника позволяет не только укрепить иммунитет, но и помочь организму:

  • стабилизировать работу желудочно-кишечной системы;
  • улучшить пищеварение;
  • оздоровить состав крови (повысить гемоглобин);
  • ускорить заживление ран, срастание костей при переломах;
  • поднять сопротивляемость организма при инфекционных болезнях (коклюше, пневмонии, скарлатине и других).

Мочегонные свойства шиповника помогают без вреда для почечных тканей снизить лишний вес. Шиповник для иммунитета детям дают при простуде как общеукрепляющее и отхаркивающее средство. Ребенок быстрее выздоравливает благодаря его противомикробному и антисептическому воздействию на неокрепший организм.

При наличии каких симптом и патологий помогает растение

Шиповник рекомендовано принимать:

  • при появлении признаков простуды и инфекционных заболеваний;
  • при наличии камней в почках шиповник даёт мочегонный эффект;
  • при определении патологий сердечно-сосудистой системы.

Напиток усиливает секрецию желчи, что помогает при гастритах с невысокой кислотностью.

Дубильные вещества, которые содержатся в шиповнике, пектины, эфирное масло и органические кислоты полезны при патологиях иммунной системы и желудочно-кишечного тракта.

шиповник для иммунитета детям

Настойка из шиповника  нейтрализует и выводит соли мочевой кислоты. Это благотворно действует на организм  при наличии симптомов подагры. Народная медицина издавна и с успехом использует отвар растения для излечения этого недуга.

Плоды также богаты антиоксидантами, которые выводят из организма свободные радикалы. Их избыток повышает риск возникновения онкологии. Следовательно, шиповник незаменим для профилактики раковых заболеваний.

Для сохранности лечебного эффекта этой ягоды нужно знать, как приготовить настой для иммунитета без потери полезных свойств.

Если вам необходимо повысить иммунитет, заваривать шиповник нужно с сохранением всех свойств витаминов и микроэлементов. Нарушение рекомендаций минимизирует пользу напитка. Для приготовления  напитка используйте рецепт:

Сушёные ягоды толчём в ступке так, чтобы вышло 2 столовые ложки сухой смеси.

Процедуру следует проводить непосредственно перед завариванием, так как витамин С, которого огромное количество в шиповнике, при контакте с воздухом резко окисляется и утрачивает собственные лечебные свойства.

После этого 2 стакана предварительно прокипячённой воды нагреваем приблизительно до 85 градусов. Кипятить не рекомендуется, поскольку при такой температуре витамин С разрушается.  В тёплую воду добавляем растолчённую смесь из шиповника, накрываем ёмкость крышкой и ставим на водяную баню на 15-20 минут. После чего необходимо подождать некоторое время, чтоб отвар остыл.

Затем фильтруем через ситечко или марлю — и напиток из шиповника готов к употреблению. Благодаря тому, что ягоды не были залиты кипятком, он сохранил довольно высокое содержание витамина С. Для усиления целебного эффекта добавить мёд по вкусу.

пейте шиповниковый чай

 

Фармакологические свойства

Препарат прописывается к приёму как профилактика развития гиповитаминоза, при нарушениях аппетита, а также формировании симптоматики холестаза. Фармакологическое действие обусловлено компонентным составом продукта. Ведущими считаются:

  • Витамин С.
  • Органические кислоты.
  • Флавоноиды.
  • Каротины.

Шиповник является хорошим мочегонных средством, а также используется в качестве лечебного продукта для устранения симптоматики цинги и укрепления организма в целом. Активизирует регенеративные процессы в тканях, повышает сопротивляемость человека воздействию негативных внешних факторов, снижает проницаемость сосудистых стенок, стимулирует течение обменных процессов в гепатоцитах.

Шиповник рекомендован к приёму людям со следующими патологиями:

  • Гепатит.
  • Камни в полости жёлчного пузыря.
  • Холангит.
  • Колит язвенного происхождения.
  • Холецистит.
  • Пролежни.
  • Трофические язвы.
  • Медикаментозная или алкогольная интоксикация.

На фоне курсового приёма происходит восполнение запасов витаминов, организм человека адекватно реагирует на повышенные физические и умственные нагрузки. БАД чрезвычайно полезен для иммунитета.

Готовим сами

В аптеках можно купить сушеные плоды шиповника, или в осенний период заготовить ягоды самостоятельно. И уже на основе подготовленного сырья приготовить полезные и витаминные рецепты дома.

  • Сироп

Для сиропа необходимо взять килограмм свежих ягод или полтора литра сушеных плодов. Свежие ягоды необходимо промыть, удалить семечки. Подготовленные плоды измельчаются в блендере или мясорубке. Сырье помещаются в кастрюлю с кипятком (не менее литра) и варятся не более двадцати минут.

(Заранее подготовьте сахарный сироп: на килограмм сахара пол литра воды.) Проваренные ягоды залейте сиропом и томите на плите еще пол часа. Лучше всего настоять сироп часов двенадцать. Далее разлить по стеклянной таре и хранить в темном прохладном месте.

  • Отвар

Отвар приготовляется из измельченного сухого сырья. Берется две столовые ложки смеси, высыпаются в стеклянную тару и заливаются пол литром кипятка. Тара помещается на водяную баню и томиться пятнадцать минут. После чего отвар охлаждают до комнатной температуры и процеживают. Хранят в холодильнике не более двух суток. Пить необходимо по сто миллилитров два раза в день, для ребенка уменьшают порцию в половину.

  • Настой

Для настоя применяются сушеные плоды, около ста грамм,. Они укладываются в термос. Затем заливаются литром кипятка. Настаиваются в течение получаса. Принимать по пятьдесят миллилитров для детей и по сто миллилитров для взрослых утром и вечером.

  • Чай

Чай на основе ягод заваривается из сухого сырья. На одну порцию берутся: одна столовая ложка ягод и двести миллилитров кипятка. Чай проваривается в течении десяти минут водяной бане. Затем настаивается в закрытом виде минут десять. Для пользы и вкуса можно добавить ложечку меда. Пьют витаминный чай не более четырех раз в день для взрослого и двух раз в день для ребенка.

  • Компот

Рецепт для приготовления компота использует не только плоды шиповника, но и другие сушеные  ягоды (малину, смороду, сухофрукты). Для компота берем сто грамм плодов шиповника и по пятьдесят грамм других ягод. В трех литрах кипяченой воды сначала варим минут десять сушеный шиповник, затем добавляем остальное сырье и сахар по вкусу и провариваем еще минут пять. Пить в теплом виде.

Одно употребление сиропа, чаев, отваров не сильно укрепит иммунные силы, а комплексное использование режима дня, правильного полноценного питания, физической активности и средств повышения иммунитета сделает здоровье крепким.

С какого возраста давать?

«Со скольки месяцев можно давать ребенку отвары и компоты из плодов шиповника без последствий?» – этот вопрос волнует многих родителей, особенно если они решили вплотную заняться иммунитетом своего малыша.

Несмотря на внушительный перечень полезных свойств, напитки из шиповника могут спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка по причине разнообразия витаминов и других высокоактивных веществ в составе плодов. С учетом этого не рекомендуется давать их малышам, возраст которых не достиг 6 месяцев.

Когда ребенку исполнится полгода, можно начинать добавлять протертые ягоды в пюре, но не больше 2 штук в день. При этом важно внимательно следить за реакцией малыша на новый продукт и выждать несколько дней после первого кормления, чтобы удостовериться в отсутствии аллергии.

Высокое содержание витамина C оказывает неблагоприятное воздействие на зубную эмаль, поэтому компоты, чаи и отвары надо давать крохе пить через трубочку.

В лечебных и профилактических целях шиповник принимают с утра, чтобы мочегонный эффект данного средства не беспокоил ребенка во время ночного сна.

Повышенная необходимость в употреблении шиповника появляется в период простудных заболеваний, который начинается осенью, а заканчивается ближе к весне. Благодаря большому содержанию витаминов и противовоспалительным свойствам отвар и настой шиповника значительно укрепляют иммунитет, позволяя ребенку избежать вирусной атаки.

Состав сиропа


Продукт представлен густой по консистенции, однородной массой, насыщенного коричневого цвета, сладкой за счёт содержания природных сахаров. Расфасован в тёмные пластиковые бутылки объёмом 100 мл.

В процессе производства сиропа используются:

  Инструкция по применению боровой матки для женщин

  • Экстракт свежих плодов шиповника.
  • Витамин С.
  • Сахарный песок.
  • Моногидрат лимонной кислоты.

Энергетическая ценность – 285 Ккал на 100 мл продукта. Помимо углеводов, БАД содержит:

  • Витамины.
  • Микроэлементы.
  • Белки.
  • Железо.

Сироп для здоровья

Самым распространенным по применению средством из лекарств на основе шиповника является — сироп. Его применяют для иммунитета в целях укрепления, повышения сопротивляемости инфекциям, восстановления после перенесенного заболевания.

Благодаря своему уникальному составу и способу производства, который помогает сохранить практически все витамины и полезные компоненты в неизмеренном виде и в полном составе, сироп:

  • Повышает иммунные функции;
  • Предупреждает развитие гиповитаминоза и авитаминоза;
  • Нормализует отток желчи;
  • Укрепляет стенки сосудов, повышает работоспособность сердца;
  • Восстанавливает умственные силы;
  • Нормализует кровообращение мозговой ткани;
  • Влияет на свертываемость крови, применяется при кровотечениях;
  • Повышает физиологическую выносливость;
  • Улучшает обменные процессы;
  • Стабилизирует синтез гормонов;
  • Способствует очищению кишечника;
  • Повышает аппетит;
  • Укрепляет нервную систему;
  • Помогает полноценному усвоению коллагена в костной ткани;
  • Эффективно препятствует развитию глистных инвазий;

Сироп шиповника для иммунной системы не заменим в качестве профилактической терапии и для укрепления общей сопротивляемости организма не только в зимне-весенний период, но и при длительных поездках, если идет смена климатических условий. Так же сироп, благодаря своим компонентам, способствует повышению энергетического запаса организма.

Читайте также:  Прививки до года: график вакцинации

Заготовка шиповника на зиму

В разных регионах плоды шиповника и созревают по-разному, этот период длится с августа по октябрь. Спелые ягоды можно отличить по вкусу и цвету: они сладкие, не слишком твердые, красные или оранжевые. Собранные плоды раскладывают так, чтобы на них не попадали прямые лучи солнца, иначе они теряют часть полезных свойств: разрушается наиболее ценный витамин C. При покупке шиповника на рынке следует обращать внимание на качество плодов. Ягоды должны быть упругими, иметь яркий естественный цвет. Хранят шиповник в таком месте, где попадание влаги исключено совсем, иначе на плодах быстро появляется плесень, и для употребления они не годятся. Для того чтобы сохранить шиповник, его помещают в стеклянную посуду или хлопчатобумажный мешочек, убирают в темное проветриваемое место.

плоды шиповника для иммунитета

Настой, отвар, чай как альтернатива сиропу

Сироп шиповника для иммунитета, имея достаточно ограничений в использовании: детский возраст, аллергия, предрасположенность к полноте, диабет, ухудшение состояния зубов и другие противопоказания — это не означает, что применять плоды шиповника нельзя вообще. Есть достаточно эффективные способы употребления плодов в качестве настоев, отваров, чаев. В них намного меньше сахара, а польза и эффективность остаются такими же.

Способы использования в лечебных целях

Чтобы сохранить все полезные микроэлементы, использовать шиповник так, чтобы извлечь максимальную пользу, нужно знать, как его заваривать.

Правило 1

Соблюдение пропорций соотношения воды и ягод имеет большое значение. Избыточное количество плодов может негативно повлиять на организм. Умеренная пропорция 1:10 бережно воздействует на желудок и другие органы.

Правило 2

При тепловой обработке шиповник не кипятят, а распаривают, получается ароматный настой, богатый витаминами.

Правило 3

Измельченные плоды при распаривании больше отдадут напитку своих полезных свойств, а как правильно заварить шиповник, нужно обязательно запомнить, тем более что это несложно.

Правило 4

После того как настой готов к употреблению, его нужно выпить целиком с интервалами за 6 часов, предварительно процедив.

Правило 5

Вкусовое качество настоя улучшится, если в него добавить ароматный растительный сбор, другие ягоды, лимон, чай (зеленый).

Правило 6

Большинство людей не знает, как пить шиповник, но если его выпивать не более 1 литра за день, а детям не более 200 мл, то пользы будет больше.

Общие правила

Для того чтобы отвар всецело вобрал в себя все лечебные свойства плодов, его нужно настаивать длительное время, минимум 7 часов, а гораздо лучше – 10 или же 12.
Заваривать шиповник следует по рецепту:

  • В термос ёмкостью 500 мл насыпать 1 ст. ложку измельчённых сухих ягод.
  • Залить оставшееся свободное место водой (не кипятком) температуры в пределах 60 градусов.
  • Закрыть термос и подождать предписанное время.

Приготовленный напиток можно употреблять на протяжении дня.

Инструкция по применению сиропа шиповника

Согласно рекомендациям производителя средство принимается внутрь с учётом допустимых возрастных дозировок. При необходимости запивается достаточным количеством чистой воды.

Взрослые люди и дети старше 12-лет должны принимать по 2 ст. л. средства до трёх раз в сутки. Продолжительность терапии составляет две – четыре недели.

Частные случаи лечения

Для устранения симптоматики желчнокаменной патологии выпивают по десертной ложке сиропа 3 раза в сутки. На протяжении всего периода приёма БАДа увеличивают потребление питьевой воды. На фоне терапии отмечается улучшение общего состояния, уходит симптоматика заболевания.

При диагностировании дефицита витаминов в начале курса больному рекомендована увеличенная доза средства. За один приём требуется выпивать 1,5 ст. л. После стабилизации состояния норма сиропа возвращается к стандартной.

При развитии алкогольной и медикаментозной интоксикации лечение БАДом начинают сразу после формирования типичной симптоматики. Разрешается увеличивать рекомендованные дозировки и частоту приёма.

При наличии гепатитов лечение сиропом способствует снятию признаков воспаления, улучшению питания органа на клеточном уровне, стимуляции оттока скопившейся жёлчи. Пьют по 1 ст. л. трижды в сутки.

Передозировка

При превышении допустимых норм и длительного периода приёма БАДа высока вероятность развития гипервитаминоза. Не исключено снижение показателей артериального давления. Больному назначается симптоматическое лечение.

Взаимодействие с другими препаратами

В составе средства содержится значительное количество витамина С, поэтому на фоне одновременного приёма препаратов из группы тетрациклина, пенициллина и железа не исключено повышение абсорбции последних.

Применение сиропа шиповника и непрямых коагулянтов, гепарина, снижает их клинические свойства.

  Флемоксин Солютаб: инструкция по применению для взрослых и детей

Одновременный приём медикаментов из группы салицилатов и сульфаниламидов повышает возможность развития кристаллурии.

Терапия БАДом может замедлять выведение кислот, но при этом увеличивается скорость выделения лекарств, имеющих щелочную реакцию. Снижается уровень концентрации оральных контрацептивов.

Побочные действия

Чрезмерное употребление средства становится причиной развития аллергического ответа. Нечасто формируется диспепсическая симптоматика, (расстройство стула).

При длительном приёме, сопровождающемся превышением рекомендованных дозировок БАДа, не исключено снижение показателей артериального давления и развитие гипервитаминоза.

Чем заменить сироп

К аналогам относятся препараты Холосас, Холемакс и Холос, состав которых включает концентрированную вытяжку из плодов шиповника.

Условия реализации, хранения, срок годности, стоимость

БАД не является лекарственным средством, поэтому для его покупки рецепт не требуется. Для хранения нужно выбирать тёмное сухое место, оптимальная температура не выше +25.

Сироп можно использовать по назначению в течение полугода с момента изготовления.

Цена в аптеке составляет 40–45 рублей.

Взаимодействие с лекарствами

На фоне лечения другими препаратами сироп шиповника может вызывать нежелательные эффекты. Аскорбиновая кислота в его составе способствует:

  • повышенному усвоению лекарств тетрациклинового ряда и пенициллинов, железа;
  • снижению фармакологического действия антикоагулянтов и гепарина;
  • образованию в моче кристаллов солей при одновременном лечении салицилатами и сульфаниламидными препаратами.

Как правильно принимать

Придерживайтесь схемы приема отвара шиповника: пить максимум 3 стакана отвара в сутки, за 30 минут до еды либо через час после. Так как в этом напитке — масса нужных энергетических веществ, он взбодрит организм и заставит лучше функционировать.

Помните о большом количестве витамина С, который может испортить вашу зубную эмаль. После приёма отвара прополощите полость рта. По истечении 3-х недель систематического употребления шиповника устройте перерыв на 7 дней, а после этого вновь сможете его пить.

Для укрепления иммунитета существует множество аптечных препаратов, хотя лучше ограничиться натуральными средствами – безопасными и действенными.

В чём польза шиповника в борьбе с заболеваниями

Прежде чем мы поведаем о правильном приготовлении этого уникального природного растения, нужно понять, как он противостоит заболеваниям и каков его механизм действия.

  • В красных плодах растения содержится большая доза витамина С, или как его еще называют, аскорбиновой кислоты. Если сравнить его по содержанию этого витамина с лимоном или чёрной смородиной, окажется, что он обгоняет своих конкурентов, и на много.
  • Он абсолютно не способен вызвать какую-либо аллергическую реакцию, а вот его укрепляющие качества просто невероятны. Он имеет огромную силу противостояния вирусам и микробам. Его смело применяют в детских учреждениях, больницах, санаториях и других оздоравливающих центрах, с полной уверенностью отсутствия с его стороны побочных явлений.
  • Кроме большого содержания витамина С, он имеет ряд витаминных групп, которые имеют способность настроить нашу защитную систему на воспроизводство интерферона и активных клеточных соединений, которые так необходимы в моменты болезни или общего ослабления. Это витаминные комплексы А, В, Е.
  • Шиповник обладает сильным желчегонным действием. Его употребление в любом качестве благотворно влияет на всю кровяную систему, очищая ее от токсичных веществ. Лимфатическая жидкость и состав крови становятся качественней, происходит их обновление. Кроме этого в нём большая кроветворная сила, которая необходима после операций с большой потерей крови.

Противопоказания и вред

Всякое лекарственное средство надо принимать лишь в необходимых для получения терапевтического действия объемах. Прием сверх нормы может повлечь за собой отрицательные последствия.

Шиповник, который может навредить

Органические кислоты, входящие в состав плодов шиповника, при частом воздействии на зубную эмаль способствуют ее истончению. Также из-за наличия этих веществ не следует его принимать больным гастритами с повышенной кислотностью и язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки.

Из-за витамина K, способствующего увеличению свертываемости крови, плоды растение не рекомендуется употреблять при повышенном риске развития эндокардитов и тромбофлебитов.

Принимая отвар шиповника в больших количествах, можно усугубить запоры, получить неинфекционную желтуху и проблемы с почками.

Кроме напаров и настоев из плодов, популярен сироп шиповника для иммунитета. Он изготавливается из сока свежих ягод и часто содержит дополнительные ингредиенты для повышения лечебного эффекта. Минус такого сиропа – в высоком содержании сахара, в связи с чем его не рекомендуется употреблять диабетикам. Но даже если человек не имеет, на первый взгляд, проблем со здоровьем, консультация специалиста по вопросу приема данного средства не помешает.

Сироп и холосас

Холосас — это сгущенная сироповидная жидкость из экстракта ягод шиповника. А сироп — это жидкий водный экстракт с сахаром и био добавками. Первый вариант лекарственного средства имеет куда более сильное воздействие на организм, применяется в комплексной терапии гепатита и других тяжелых инфекционных заболеваний. Сироп же используется в качестве иммуностимулирующего препарата.

Рецепты для детского стола

Кроме отваров, настоев и чаев существует много рецептов, помогающих разнообразить рацион малыша шиповником, тем самым повысив его иммунитет.

Варенье

Чтобы приготовить варенье из ягод шиповника, необходимо изрядно потрудиться. Но оно станет отличным помощником в период эпидемий. К тому же такое варенье еще и очень вкусное.

Количество ягод в рецепте указано уже с учетом подготовки: плоды разделяют на половинки, а все семечки из них извлекают.

Ингредиенты:

  • 3 стакана свежих ягод;
  • 3 стакана сахара;
  • 1 стакан воды.

Методика приготовления:

  1. Промытые плоды заливают кипятком и варят 2-3 минуты. После этого сливают воду в миску, а ягоды промывают холодной водой. Это необходимо, чтобы шкурка стала мягкой.
  2. Готовят сироп: стакан жидкости, в которой только что варили шиповник, смешивают с 3 стаканами сахара и доводят до кипения на небольшом огне.
  3. Высыпают плоды в сироп и включают на большой огонь до появления пенки.
  4. Пенку снимают, убавляют огонь до минимума и варят до готовности.
Читайте также:  Чем отличается ревматизм от ревматоидного артрита: что это такое, в чем разница, это одно и то же или нет, как распознать ревматическое воспаление, отличие реактивного поражения, полезное видео

Добавив в варенье тонкие ломтики яблока, можно увеличить количество готового продукта и его витаминную ценность. На вкусе это практически не отразится.

Кисель

Если ребенок любит кисель, можно приготовить его из плодов шиповника. Он получается насыщенным, вкусным и очень полезным.

Ингредиенты:

  • стакан ягод;
  • 1 л воды;
  • 60 г сахара;
  • 20 г крахмала.

Методика приготовления:

  1. Плоды промыть и залить кипятком, поставить на огонь, закрыть крышкой и варить примерно 15 минут.
  2. После этого дать отвару настояться в течение 6 часов, добавить сахар и процедить.
  3. Налить стакан отвара и добавить в него крахмал, тщательно перемешать.
  4. Остальную часть жидкости поставить на огонь и довести до кипения, после чего постепенно влить подготовленный стакан отвара с разбухшим крахмалом.
  5. Помешивая, довести до кипения и остудить.

Условия предосторожности

Любой взрослый человек понимает, что пользу даже самое замечательное растение приносит тогда, когда есть к нему показания врачей при каких-либо серьезных заболеваниях. Шиповник в этом списке не считается исключением, поэтому людям с такими болезнями, как тромбозы, тромбофлебит, язва желудка, гастрит, гипертония и другие, врачи рекомендуют умеренно пить шиповник для иммунитета, если не исключить совсем из употребления, ограничить его количество, разбавлять другими целебными травами или плодами. Большое содержание карбоновых кислот в шиповнике при регулярном использовании отрицательно влияет на эмаль зубов, беспрерывное питье отваров из шиповника не рекомендуют медики, а после употребления следует обязательно полоскать рот, чтобы исключить порчу зубов.

шиповник

Отвар

Отвар плодов дикой розы считается самым действенным натуральным лечебным средством. Чтобы приготовить шиповник для иммунитета, нужно обязательно контролировать температуру жидкости, так сохраняются все полезные качества плода.

Как заваривать шиповник, чтобы раскрыть все его полезные свойства для организма? Отвар шиповника готовят несколькими способами:

  • Основной рецепт: ягоды дробят, зерна при этом должны остаться целыми. Берут 100 г плодов и 1 л воды. Кипятят на медленном огне 10 минут под плотно закрытой крышкой. Настаивают 2,5 – 3 часа. Фильтруют несколько раз и принимают. В настое остается до 90% витамина С, а также усиливается действие всех полезных веществ.
  • Берут 15 г шиповника, заливают 200 мл кипятка, варят 10 минут. Настаивают 24 часа. Пьют по пол стакана, можно добавить мед.
  • Целительный напиток можно приготовить в термосе: берут плоды, чернослив, курагу, изюм, все хорошо промывают и подсушивают. Всыпают смесь в термос и заливают кипятком, не доливая до края термоса. На 1 столовую ложку смеси 250 мл воды. Настаивают 8 часов. Принимают без сахара, можно добавить мед.

shipovnik-dlya-immuniteta-02

Как заваривать и правильно пить плоды шиповника

Кроме своих целебных свойств, шиповник очень вкусный, поэтому любое его употребление в кулинарии, может вызвать интерес не только как к лекарству, но и стать любимым вашим блюдом. И это будет правильно. Малыши и взрослые с удовольствием его употребляют. Он хорош и в теплом виде, как согревающее средство в зимнее время и как тонизирующий напиток в жаркий день.

Шиповниковый чай

Для приготовления этого супер полезного чая потребуется термос. Лучше взять такой, чтобы объем соответствовал литру. Во внутрь кладём две большие столовые ложки сухих плодов. Можно их измельчить в кофемолке или блендере. Так он быстрее заварится и отдаст вам все свои витаминчики.

  1. Добавляем в термос воду. Не заливайте крутым кипятком, это делать не следует и по отношению и ко всем остальным травам. Вода должна соответствовать 70 градусам;
  2. Залив воду до краев емкости, закройте и оставьте завариваться;
  3. Оптимальное для заваривания время, чтобы из сырья вышли все целебные вещества – 12 часов. То есть можно заварить его в термосе на ночь, а утром ваш чудо чай будет уже готов;
  4. Готовый напиток можно пить и не ограничивать себя. По принципу, чем больше, тем лучше. Это вкусно, полезно и приятно.

Отвар шиповника в мультиварке

Прекрасно получается напиток из полезных плодов, если применить для его приготовления обычную мультиварку.

  1. В чашу от мультиварки положите стакан перемолотых плодов, половинку небольшого лимона;
  2. Всё это залейте двумя литрами холодной чистой воды;
  3. Пользуясь таймером, выставляем оптимальное время для приготовления чудесного отвара – один час;
  4. После того, как целебный отвар приготовился, можно добавить при употреблении ложку мёда. Хорошо, если это будет цветочное лакомство;
  5. Пить без ограничения в любое время суток и сколько хотите.

Ещё один рецепт из шиповника для иммунитета

В том случае, если у вас нет мультиварки, не беда, можно приготовить отвар в обычной кастрюльке.

  1. Налейте в небольшую кастрюлю воды и доведите её до кипения;
  2. Затем установите её в другую ёмкость, большую по размеру по принципу водяной бани;
  3. Положите в нагретую воду свежие плоды, можно их просто разрезать пополам, перемалывать не нужно;
  4. Пусть потомятся в воде около 30 минут, но только под плотной крышкой;
  5. Получится естественный и полезный настой шиповника, слегка кисловатый. В него можно добавить медку, предварительно процедив;
  6. Оздоравливайте себя таким вкусным напитком чаще.

Противопоказания и побочные действия

Детям, страдающим сахарным диабетом или нарушением углеводного обмена, сладкий сироп может навредить, поэтому обязательна консультация у специалиста. Многие производители выпускают детские сиропы с фруктозой, которая считается безобиднее сахара.

К абсолютным противопоказаниям сиропа шиповника относятся:

  • аллергия на компоненты препарата;
  • заболевания органов ЖКТ в стадии обострения;
  • наличие камней в желчном пузыре.

Самый частый побочный эффект – аллергия. Она проявляется кожными высыпаниями розового цвета, иногда сопровождается зудом. Изредка отмечаются нарушения стула, изжога и тошнота.

В остальных случаях прием препарата в возрастных дозировках не причиняет вред детскому организму.

Для предупреждения разрушения эмали зубов органическими кислотами, после приема необходимо ополоснуть ротовую полость водой.

ЗАПОМНИТЕ! Вкусный сироп, оставленный на видном месте, представляет соблазн для ребенка. Передозировка чревата развитием гипервитаминоза с опасными симптомами: снижением артериального давления, рвотой, болями в животе, тревожностью и сильной головной болью.

Как приготовить шиповник

Напиток получается полезным из любого вида ягод: сушеных или свежих. Народная медицина накопила много информации о том, как их правильно запаривать. Рецептов из шиповника немало, все они достойны, чтобы о них знали и умело использовали природного лекаря.

Витаминные напитки из шиповника

Люди, желающие уберечь себя от болезней, виной которым является ослабленный организм, интересуются, как заварить шиповник для иммунитета, чтобы противостоять вирусным атакам в межсезонье. Они хотят быть уверенными в том, что по дороге на работу не «привяжется» какая-нибудь инфекция.

Рецепт 1

Измельчают 100 г ягод непосредственно перед запариванием. Это делается для того, чтобы витамины, сконцентрированные под кожурой в семечках, максимально растворились. Заливают горячей водой в емкости для приготовления, накрывают крышкой и в течение 15 минут доводят до готовности на водяной бане. Готовый напиток разбавляют медом для усиления его эффективности.

Рецепт 2

Для приготовления чая берут равное количество боярышника и шиповника, немного сахара или меда для получения ароматного напитка. Плоды или листья боярышника способствуют укреплению сердца и сосудов. Идеальное сочетание двух таких компонентов позволяет не только насладиться чаем, но и получить максимальную пользу для организма. По 2 большие ложки ягод или листьев заливают 2 стаканами горячей воды, ставят на баню, через 10 минут снимают, немного остужают, пьют, когда слегка остынет, человек ощущает прилив жизненных сил после переутомления.

Сироп шиповника детям: с какого возраста

БАД не рекомендуется давать до 12 лет. Назначение сиропа малышам возможно только по показаниям и на усмотрение лечащего доктора. Дозировка сиропа зависит от самочувствия ребёнка и составляет 2,5–10 мл в сутки.

Необходимо помнить, что сироп способен становиться причиной развития сильной аллергической реакции. Именно поэтому первая доза должна составлять несколько капель. Это поможет определить наличие или отсутствие непереносимости компонентов состава продукта.

Если после приёма у ребёнка отсутствуют высыпания, зуд, покраснение кожного покрова и прочие патологические реакции, тогда БАД можно включать в схему лечения.

Детям сироп шиповника назначают в следующих суточных дозировках:

  • Первый год жизни – 1 мл.
  • Ясельный возраст – 2,5 мл.
  • Дошкольники – 5 мл.
  • Первый–третий класс школы – 10 мл.

Младенцам до полугода многие врачи давать сироп шиповника не советуют. Причина – высокое содержание витамина С и сахаров, что может спровоцировать сильную аллергическую реакцию детского организма.

Чем полезен шиповник в деле борьбы с болезнями

  • В ягодах шиповника содержится в существенных количествах витамин С. Причём даже в сравнении с лимоном, чёрной смородиной этого витамина больше именно в шиповнике
  • Данные ягоды практически не способны спровоцировать аллергическую реакцию. Но в то же время они обладают значительной силой в противостоянии вирусам и вредным микроорганизмам. Шиповник без опасений применяют в медицинских учреждениях, санаториях и иных оздоровительных заведениях, а также применяют при лечении или профилактике заболеваний у детей, т.к. с исключены какие-либо побочные эффекты.
  • Помимо витамина С в составе ягоды есть ряд витаминных групп, имеющих способность помогать иммунитету в производстве интерферона и активных клеточных соединений, необходимых в случае заболеваний или при общем ослаблении. Это витамины групп А, В, Е
  • Плюс ко всему данные красные плоды обладают мощным желчегонным действием. Их применение благоприятным образом воздействует на кровеносную систему, очищает её от токсинов. Лимфа и кровяной состав становятся более качественными, они обновляются. Кроме того, шиповник способствует улучшению кроветворения.
Читайте также:  Лечение дерматита народными средствами: соль, дегтярное масло, отвары ромашки в домашних условиях

Шиповник: польза для организма

Для нормальной работы человеческого организма важен баланс витаминов, минералов, других органических и неорганических веществ.

Полезный для здоровья шиповник

Тиамин участвует в метаболизме, замедляет старение органов, стабилизирует пищеварение и деятельность мозга, поддерживает тонус клеточных мембран.

Рибофлавин помогает в усвоении железа, укрепляет иммунную систему, улучшает зрение, регулирует работу нервной системы и щитовидки, стимулирует заживление ран.

Аскорбиновая кислота создает барьер для инфекций, продлевает срок жизни клеток, участвует в кроветворении, росте тканей и костей.

Токоферол стимулирует восстановление поврежденного эпителия, понижение глюкозы в крови, регулирует работу мышц, защищает от ультрафиолетового излучения.

Нафтохинон восстанавливает свертываемость крови, снижает риск возникновения остеопороза.

Рутин сокращает возможность развития аллергии, контролирует образование злокачественных опухолей.

Никотиновая кислота «сбивает» холестерин, участвует в обмене аминокислот, нормализует зрение, обеспечивает функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем.

Каротиноиды задерживают развитие раковых опухолей, повышают иммунитет, замедляют процессы старения тканей.

Флавоноиды способствуют увеличению проницаемости и эластичности стенок кровеносных сосудов, защищают клеточные мембраны от разрушения.

Пектины связывают и выводят токсины из организма, снижают холестерин, улучшают метаболизм.

Танин и маклурин предотвращают воспалительные процессы, увеличивают гемостаз.

Органические кислоты участвуют в деятельности органов пищеварения, сдерживают рост мутировавших клеток, регулируют кислотно-щелочной баланс.

Особенно необходим шиповник для иммунитета детям, так как в этом возрасте защитная система еще не сформировалась полностью и не способна справиться с выполнением барьерных функций самостоятельно.

Взрослым употребление плодов дикой розы принесет не меньше пользы. Но некоторым людям следует с осторожностью употреблять настой шиповника.

Польза для детей

Ключевая польза шиповника основана на высоком содержании витамина C. Всего в 10 ягодах находится суточная норма аскорбиновой кислоты для ребенка дошкольного возраста. Ни одно другое растение не может похвастаться такой концентрацией.

При вирусных инфекциях шиповник стимулирует защитные функции организма и повышает способность противостоять болезни. Опытные родители утверждают, что, если в самом начале простуды ребенка регулярно поить отваром или чаем из плодов шиповника, спустя пару дней малыш поправится.

Интересно! Во время Bторой мировой войны, когда был острый дефицит свежих фруктов, британским ребятишкам выписывали сироп шиповника для защиты от инфекций.

Полезные свойства, важные для здоровья детей, связаны с лечебным эффектом при следующих заболеваниях:

  1. При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы действие биологически активных веществ в составе плодов шиповника направлено на активацию некоторых ферментов, что помогает облегчить состояние малыша. Прием компота, чая или отвара покажет хорошие результаты при отравлении или диарее.
  2. При выпадении волос в детском возрасте необходимо комплексное лечение. Употребление шиповника восполнит нехватку витаминов и микроэлементов и тем самым поможет избавиться от проблемы.
  3. При железодефицитной анемии у ребенка прием шиповника показан в комплексе с другими терапевтическими мерами.

Помимо этого, отвар шиповника обладает антимутагенными свойствами. Вызывающие мутации здоровых клеток вещества ежедневно попадают в организм ребенка, и предотвратить этот процесс невозможно. Однако регулярное употребление напитков на основе шиповника позволяет минимизировать ущерб от вредного воздействия подобных веществ.

Лучшие рецепты с шиповником

Как пить шиповник для иммунитета?

В основе народных рецептов шиповник для иммунитета применяется в сухом виде. Самый простой способ приготовления заваривание плодов. Пить шиповник для иммунитета можно и в другом виде. 

Давайте рассмотрим такие рецепты:

  • Шиповниковый чай — минутное приготовление, содержит много полезных веществ;
  • Шиповниковый отвар — наиболее полезное содержание, подходит для употребления взрослыми;
  • Сироп из шиповника для иммунитета – рецепт для детей, с добавлением сахара;
  • Настойка из шиповника — делается не так быстро, но подходит для лечения спектра заболеваний.

Шиповниковый чай

Чтобы шиповник для иммунитета сохранил полезные свойства, чай нужно правильно заваривать. В первую очередь потребуется ошпарить кипятком чайник для заваривания. Далее возьмите две столовых ложки плодов шиповника и 300 г кипятка. Поместите в заварник и настаивайте чай минимально 15 минут. 

Шиповниковый чай имеет смысл сделать в тандеме с витаминной малиной. Для этого возьмите две столовых ложки плодов шиповника и столько же малины в свежем или замороженном виде. Компоненты залейте кипятком и остудите до комнатной температуры. После чего процедите и чай можно употреблять. Такой напиток пригоден только в свежем виде. Он насыщен приятными вкусовыми качествами и ароматом. Разбавьте по вкусу медом и гибискусом. Шиповниковый чай применяется для профилактики и лечения простуды, он помогает снизить температуру тела, избавиться от насморка и укрепляет иммунную систему. 
чай

Шиповниковый отвар

Для  приготовления возьмите 100 г высушенных плодов растения и залейте литром кипятка. Отвар варить 10 минут на медленном огне. После этого предстоит настаивание в течении суток. Чтобы витамин С не разрушался, емкость с отваром поставьте в темное место. 

По истечению указанного времени профильтруйте напиток и можете употреблять. Подсластить можно медом или сахаром. Это не изменит их лечебных свойств. Отвар из шиповника для иммунитета готовится из ягод. Подойдет и корень растения. Напиток благоприятно воздействует на мочеполовую систему. Корень шиповника тщательно очищают и сушат. Далее на 2 ст. ложки сухих корней берут один стакан кипятка. Смесь прокипятить 15 минут. После процедить отвар и употреблять по две столовых ложки три раза в день. 

Настой

Шиповник для иммунитета можно приготовить и в виде настоя. Этот рецепт самый полезный, так как в нем лучше сохраняются витамины и микроэлементы. Приготовьте термос. На литр напитка возьмите 4 столовые ложки сухих ягод и чуть меньше литра горячей воды, но не кипящей. Термос закройте и отставьте на 12 часов. Перед применением процедите. Срок хранения составляет не более 2 дней. Употреблять по одному стакану три раза в сутки во время приема еды. 

Сироп из шиповника

Сироп можно приобрести в аптеке или же приготовить самостоятельно, используя плоды растения и сахар. Чтобы его изготовить потребуется килограмм свежих ягод и один литр воды. Отвар варится 2-3 часа, чтобы плоды успели развариться. Далее смесь нужно процедить, и поставить заново вариться вместе с сахаром. 

Настойка

Настойку из шиповника используют для иммунитета, быстрого заживления ран, лучшей сопротивляемости вирусам и лечения болезней мочеполовой системы. 
настой шиповник

Рецепты настойки:

Настойка №1

Готовится с использованием спирта и высушенных ягод шиповника. Сахар по вкусу. Плоды обдать горячей водой и замочить. После набухания 200 г плодов залейте стаканом медицинского спирта и добавьте 5-6 столовых ложек сахара, 1 литр очищенной воды. Настойку поставьте в холодное место на 30 дней. Раз в 2 дня нужно ее взбалтывать. По истечению указанного срока процедите напиток. 

Настойка № 2

Для приготовления потребуется 5 больших ложек плодов шиповника, два стакана водки и столько же очищенной воды. Плоды перед изготовлением мелко нарезать и залить всеми ингредиентами. Тщательно перемешайте смесь. Время настаивания – 30 дней. После этого профильтруйте и начинайте употреблять. 

Водный экстракт шиповника

Водный экстракт плодов шиповника входит в состав таких сиропов, как Холемакс, Холосас, Холос. По внешнему виду и вкусу они сходны с сиропом шиповника. Но отличия заключены в лечебном действии и обусловлены технологией производства.

Если сироп шиповника оказывает выраженное иммуностимулирующее действие и легкий желчегонный эффект, то его аналоги увеличивают секрецию желчи и усиливают ее отток. Это полноценные желчегонные препараты, которые назначают в комплексной терапии для нормализации обмена веществ и функции печени при хронических гепатитах, некалькулезных холециститах, интоксикациях, дискинезии желчевыводящих путей.

В отличие от сиропа шиповника, желчегонные средства на основе водного экстракта шиповника принимают до еды.

В детском возрасте такие препараты назначает только врач.

Как принимать взрослым

Для насыщенного сладкого напитка необходимо:

  • Свежие ягоды (1 кг) бережно почистить от чашелистиков и, насколько возможно, от зёрен. Пропустить массу через мясорубку или же размельчить блендером.
  • Полученное сырьё залить тёплой водой (5-ю стаканами) и подержать на сильном огне на протяжении 10 мин. После чего добавить 1 кг сахара и, помешивая, готовить 20 мин.
  • Остудить сироп, отфильтровать через марлю (1 слой).
  • Разлить в стеклянные ёмкости с крепкими крышками.

Этот напиток можно пить в чистом виде, по 1 ст. ложке 2 раза в сутки, или добавлять его в чай, травяные отвары вместо сахара или мёда. Помимо этого, сироп рекомендовано разбавлять тёплой водой и употреблять в виде витаминного компота в зимний период.

Вопросы дозировки

Высокое содержание в сиропе витамина C и растительных пигментов (каротиноидов) могут спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому прежде, чем приступить к курсу лечения, ребенку дают не разовую дозу, а пробную – всего 2-3 капли в первой половине дня.

При отсутствии сыпи и нарушений со стороны ЖКТ начинают прием в рекомендованной по возрасту дозировке. У разных производителей она может отличаться.

Усредненное количество препарата на один прием соответствует:

  • с 3 до 6 лет – 1 ч. л.;
  • с 6 до 12 лет – 2 ч. л.

Сироп принимают 2-3 раза в день после еды курсами по 2-4 недели в начале весны и осенью.

Препарат можно давать в чистом виде или добавлять в компот, морс, соки, чай.

Открытый флакон или бутылочку хранят от 10 дней до месяца в зависимости от присутствия/отсутствия в сиропе консервантов, например сорбата калия.

Источники

  • https://legkopolezno.ru/zozh/profilaktika-i-lechenie/shipovnik-dlya-immuniteta/
  • http://imunohelp.ru/rasteniya/shipovnik-dlya-immuniteta.html
  • https://projivot.ru/instruktsiya/sirop-shipovnika.html
  • http://imunohelp.ru/rasteniya/sirop-shipovnika-detyam-dlya-immuniteta.html
  • https://PitanieDetok.ru/mozhno/shipovnik-dlja-detej.html
  • https://PitanieDetok.ru/vitaminy/sirop-shipovnika-detjam.html
  • https://simmunitetom.ru/narodnye-sredstva/shipovnik-dlya-immuniteta.html
  • https://immunologiya.info/shipovnik-dlya-immuniteta.html
  • http://parazitoved.ru/immunity/shipovnik-dlya-immuniteta.html
  • https://ImmunoDoc.ru/kak-povysit-immunitet/narodnye-sredstva/shipovnik-dlya-immuniteta.html
  • https://BestImmuno.ru/narodnye-sredstva/sirop-iz-shipovnika-sostav-poleznye-svojstva-i-primenenie

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...